Suosituimmat taidot baarimiehelle

Building a Web Service Integration in BarTender

Sisällysluettelo:

Kuinka käyttää taitoluetteloita
Viisi parasta Bartender-taitoa
Bartender-taitoluettelo

Baarimestarit ovat vastuussa juomien sekoittamisesta ja tarjoamisesta asiakkaille. Ne toimivat tyypillisesti baareissa, ravintoloissa tai muissa lisensoiduissa laitoksissa. Amerikan yhdysvaltojen baarimikot riippuvat tyypillisesti suurista tuloista.

Alla on luettelo viiden tärkeimmistä baarimestarin tärkeimmistä taidoista sekä pidempi luettelo muista taidoista, joita työnantajat etsivät, hakevat baarimikko työpaikkoja.

Kuinka käyttää taitoluetteloita

Voit käyttää näitä taitoluetteloita koko työnhakuprosessin ajan.

Ensinnäkin voit käyttää näitä taitossanoja ansioluettelossasi. Työn historiasi kuvauksessa kannattaa ehkä käyttää joitakin näistä avainsanoista.

Toiseksi voit käyttää näitä kirjekuoressa. Kirjeenne tekstissä voit mainita yhden tai kaksi näistä taidoista ja antaa erityisen esimerkin siitä, milloin olet osoittanut nämä taidot työssä.

Lopuksi voit käyttää näitä taitoja sanoja haastattelussa. Varmista, että sinulla on vähintään yksi esimerkki ajasta, jonka osoitit jokaisesta seuraavasta viidestä parhaasta taidosta.

Jokainen työ vaatii tietenkin erilaisia taitoja ja kokemuksia, joten varmista, että luet työnkuvauksen huolellisesti ja keskity työnantajan lueteltuihin taitoihin.

Viisi parasta Bartender-taitoa

Hyvä muisti

Baarimiehillä on oltava hyvä lyhytaikainen ja pitkäaikainen muisti. Lyhyen aikavälin muisti on erittäin tärkeä jokaisen asiakkaan tilauksen muistuttamiseksi ja seurannalle.

Pitkäaikainen muisti auttaa muistamaan tavallisten asiakkaiden ja jopa heidän suosikkijuomiensa nimet. Asiakkaat arvostavat baarimestaria, joka kuuntelee ja muistaa heidän tilauksensa. Pitkän aikavälin muistisi auttaa sinua muistamaan, että oluet ovat saatavilla hanassa ja pullossa sekä monimutkaisten juomien resepteissä.

viestintä

Viestintä on kriittinen baarimikolle. Sinun täytyy puhua asiakkaiden kanssa koko muutoksen ajan, joten varmista, että puhut äänekkäästi ja selkeästi ja säilytätte positiivisen sävyn.

Ehkä tärkeintä on, että hyvä kommunikaattori merkitsee hyvää kuuntelijaa. Sinun täytyy kuunnella tarkasti asiakkaiden tilauksia. Usein baarimikot keskustelevat hieman asiakkaiden kanssa ystävällisen ilmapiirin luomiseksi. Varmista, että kuuntelet itse mitä jokainen asiakas sanoo - se tekee hyvän baarimestarin suureksi.

organisaatio

Baarimestarit ovat usein kiireisiä juoksemaan ympäri baaria ja palvelevat useita asiakkaita. Hyvä baarimikko pitää tiiviisti kiinni siitä, kuka tilasi mitä, kuka maksaa, ja joka odottaa vielä juomaa. Järjestäytyminen sallii baarimestarin yhdistää nämä useat tehtävät. Palkinpitäjien tulisi myös pitää baari puhtaana ja järjestäytyneenä - tämä ei vain näytä paremmalta asiakkaalle vaan myös antaa baarimiehelle mahdollisuuden työskennellä tehokkaammin. Lisäksi baarimestarien on varmistettava, että baari on varusteltu ja palauttaa esineet (kuten alkoholipullot, jäätä, hedelmiä koristeeksi jne.), Kun ne ovat alhaisia.

Ystävällinen

Hyvä baarimikko tervehtii jokaiselle asiakkaalle hymyn ja hymyn, vaikka hän ei pystyisi palvelemaan asiakasta heti. On ystävällinen, jopa turhautuneita asiakkaita kohtaan. Hyvä baarimikko on myös ammattitaitoinen lukemaan ihmisiä. Asiakkaiden kokoaminen ja tietäen, jos haluavat keskustella tai yksinkertaisesti tilata juoman, on arvokas taito baarimiehille.

maltti

Baarimestari voi olla hyvin stressaavaa. Joskus palvelet kymmeniä asiakkaita kerralla. Hyvä baarimikko pitää yllä kaikki aikaisemmat ominaisuudet - muisti, viestintä, organisaatio ja ystävällisyys - jopa paineen alaisena.