Merivoimatyö: Kulinaarinen asiantuntija (CS)

Merivoimissa merimiehet, jotka ruokkivat loput joukot, eivät ole vain kokkeja, he ovat kulinaarisia asiantuntijoita (CS). He eivät vain valmista ruokaa toisten merimiehilleen vaan admiraleille, ylimmille hallituksen johtajille ja johtavat Valkoisen talon messuhallia presidentille.

He ovat vastuussa kaikista ruokailutilanteista (ruokapöydät) ja oleskelutiloista. Kulinaariset asiantuntijat ovat välttämättömiä miehistön moraalin ylläpitämisessä kaikilla laivastoilla, sukellusveneillä ja rannalla.

CS (Surface) ja CSS (Submarine) -luokitukset sisältävät 60 kuukauden palveluvelvoitteen.

Merivoimien kulinaaristen asiantuntijoiden tehtävät

Nämä merimiehet saavat laajan koulutuksen ruoanlaitto-, leivonta-, ruokailu- ja oleskelutilojen hoidosta. He valmistelevat valikoita, tilaavat elintarvikkeita, käyttävät keittiön ja ruokailutiloja ja pitävät kirjaa elintarvikehuolloista ja rahoitusbudjeteista. Ne palvelevat henkilökohtaisia ​​ruokapalvelun asiantuntijoita korkean tason virkamiehille sekä aluksella että rannalla.

Kulinaariset asiantuntijat työskentelevät keittiössä, ruokailutilassa, asuintiloissa ja varastoissa, joissa pidetään ruokaa. Työ on ensisijaisesti fyysistä ja siihen kuuluu työ tiimin osana, usein läheisissä tiloissa ja toisinaan epäsuotuisissa olosuhteissa.

Nämä merimiehet oppivat myös asianmukaiset menettelyt elintarvikkeiden käsittelyyn ja valmistukseen, mukaan lukien oikeat terveysolosuhteet, ja oikeat lämpötilat eri elintarvikkeiden säilytykseen.

Vaikka aiempi kokki kokki tai kokki on hyödyllistä, sitä ei tarvita.

Kelpuuttaminen laivaston kulinaarisena asiantuntijana

Merenkulkijat, jotka ovat kiinnostuneita tästä työstä, tarvitsevat yhdistetyn pistemäärän, joka on 88: ta verbaalisen (VE) ja aritmeettisen päättelyn (AR) segmenteissä Armed Services Vocational Aptitude Battery (ASVAB) -testissä.

Tekninen koulu (joka tunnetaan laivastossa "A-kouluna") kulinaarisia asiantuntijoita varten järjestetään Fort Lee: n yhteisessä kulinaarisessa huippuyksikössä Virginiassa. Ne, jotka harjoittavat tämän luokituksen sukellusveneluokkaa (mikä tarkoittaa, että he aikovat toimia CS: llä sukellusveneen aluksella), vievät neljä viikkoa peruskoulutusta Grotonissa, Connecticutissa koulun jälkeen.

Tähän työhön ei tarvita puolustusministeriön turvallisuustarkastusta, ei värintunnistusrajoitusta, ja se on avoinna muille kuin Yhdysvaltain kansalaisille.

Kuten minkä tahansa Navy-luokituksen mukaan, kulinaaristen asiantuntijoiden urakehitys määräytyy henkilöstötason mukaan. Mutta koska jokainen alus, sukellusvene ja merivoimien perusta tarvitsevat ihmisiä ruoan valmistamiseen (koska jokaisen täytyy syödä), on aina työskennellyt kulinaarisia asiantuntijoita varten. Edistämismahdollisuudet ovat aina lupaavia merimiehille tässä luokituksessa.

Sea / Shore Rotation merivoimien kulinaarisia asiantuntijoita varten

• First Sea Tour: 48 kuukautta
• First Shore Tour: 36 kuukautta
• Toinen Sea Tour: 48 kuukautta
• Toinen Shore Tour: 36 kuukautta
• Kolmas Sea Tour: 36 kuukautta
• Kolmas Shore Tour: 36 kuukautta
• Neljäs Sea Tour: 36 kuukautta
• Forth Shore Tour: 36 kuukautta

Merimatkat ja rantamatkat merimiehille, jotka ovat suorittaneet neljä merimatkaa, ovat 36 kuukautta merellä ja 36 kuukautta rannikolla eläkkeelle siirtymiseen saakka.

Siviilityöt samankaltaisia ​​kuin laivaston kulinaarinen asiantuntija

Koulutuksella, jota saat tässä roolissa, olet pätevöitynyt erilaisiin siviilipalveluihin; voit esimerkiksi olla kokki hienossa ravintolassa tai ruokailukeittiössä.