4D0X1 - Ruokavalio - AFSC-kuvaus

Suorittaa Nutritional Medicine Service -yksikön tehtävät muun muassa tavanomaisen ja terapeuttisen ruokavalion ja ravinnon hankinnassa, varastoinnissa, valmistuksessa, ruoanlaitossa, leivonnassa ja tarjoamisessa. Suorittaa kliinisiä ruokavalion tehtäviä ja hankkii laitteita. Säilyttää vakiintuneet sanitaatio-, turvallisuus- ja turvallisuusstandardit. Toteutetaan toimitus- ja toimeentulohallinnan valvontaa ja muita tehtäviä. Kun ruokavaliota ei ole annettu, kuulee ruokavalion hoitajaa. Related DoD Occupational Alaryhmä: 325.

Velvollisuudet ja vastuut

Harjoitetaan ajoissa laadukkaita perustekijöitä ruoanvalmistuksessa säännöllisten ja terapeuttisten ruokavalioiden, putkien ruokinnan, terapeuttisen ja lennon aikana sekä laatikkolounas. Valmistelee ja valmistaa tavanomaisiin ja terapeuttisiin ruokavalioihin sisältyviä elintarvikkeita valikoiden, reseptien ja elintarviketuotantotaulukoiden mukaiseksi. Osat ja ruokavalio säännölliseen ja terapeuttiseen ruokavalioon. Järjestää ja koristaa elintarvikkeita saatavilla olevien tuotteiden ja laitteiden avulla. Kokoa ja purkaa potilasalustat elintarvikekärryistä potilastason kokoontumisalueella.

Tarjoaa ja palauttaa ruokakärryt hoitotyön yksiköiltä. Puhdistaa ja puhdistaa ruokakärryt, työalueet, ruokailutilat ja laitteet. Irrota ja puhdistaa potilasalustan kokoontumisalueet ja ruokasalin tarjoavat linjat. Standardoi reseptejä ja testaa uusia tuotteita. Luodaan tuotannon valvontaa ja elintarvikkeiden määrän ja laadun standardeja. Suunnittelee valikot vakiintuneiden kuvioiden mukaisesti. Analysoi raportteja leivontaan ja ruoanlaittoon. Tarjoaa kenttäsyöttöä, vastuuvelvollisuutta, sanitaatiota ja asettelua katastrofien tai varautumisten aikana.

Suorittaa kliinisiä ruokavalion tehtäviä. Vastaanottaa ja käsittelee ruokavalio-ohjeet, valikot ja muut potilaan hoitoon liittyvät ohjeet. Auttaa kirjoittamaan yksittäisiä terapeuttisen ruokavalion valikoita vakiintuneiden mallien ja ohjeiden mukaisesti. Suorittaa ruokavaliota haastattelemaan potilaita tavallisista ja terapeuttisista ruokavalioista tyytyväisyyden ja ruoka-asetusten määrittämiseksi. Toteuttaa perustason ravitsemukselliset arviot. Punnitaan potilaita alkuperäisiin ja seurantakäynteihin, tallentamalla tiedot potilaan terveystietoihin.

Hankkii, arvioi ja käyttää ruokavalion historiaa ravitsemushoidon suunnitteluun. Laskee yksinkertaiset rutiiniterapeuttiset ruokavaliot. Tukee yhteisön ravitsemusvaatimuksia.

Toteuttaa toimitus- ja toimeentulonhallinnan sekä muut hallinnolliset tehtävät. Kerää ja kääntää toimeentulo- ja lisämaksuja. Suorittaa valikkokohdat, potilasalustan huoltotiedot ja työmäärän tiedot. Auttaa määrittelemään vaatimuksia, valmistelemaan vaatimuksia ja ostamaan paikallisia tilauksia. Vastaanottaa, varmentaa, varastoi ja antaa elintarvikkeita ja tarvikkeita komissaarilta ja lääketieteelliseltä logistiikalta. Piirrää tarvikkeita ja toimeentuloa. Määrittää varastokontrollit, jaksolliset varastot ja sulatusmenetelmät.

Auttaa toteuttamaan kustannustenhallintamenettelyjä. Tarkastaa ja arvioi laitosta ja laitteita kunnollista huoltoa, käyttöä ja käyttöä varten. Valvoo laatua, määrää, sanitaatiota, turvallisuutta ja turvallisuutta koskevia standardeja. Käytännössä laadunhallinta varmistaa jatkuvan laadun parantamisen metrikoilla. Tekee suosituksia ravitsemuksellisen lääkepalvelun toiminnan tehostamiseksi. Ohjaa, tarkastaa ja arvioi henkilöstön valmistuneen työn. Määrittää työaikataulut, työtehtävät, toimenkuvaukset ja ratkaisee tekniset ongelmat.

Muotoilee ja noudattaa vakio-ohjeita. Neuvoo ruokavalion laitteiden tilaa, ylläpitoa ja riittävyyttä; henkilöstön koulutus; tehokkuutta ja taloudellista toimintaa. Antaa panoksen MTF: n talousarvioon. Koordinoi ravitsemuslääketieteen palvelut toisiinsa liittyvien tai käyttävien organisaatioiden kanssa.

Erikoisvaatimukset

tuntemus. Tieto on pakollinen: elintarvikkeiden valmistusmenetelmät; standardoidut reseptit; painojen ja mittausten metrinen järjestelmä; elintarvikekemia; elintarvikkeiden valmistukseen ja kliiniseen ruokavalioon liittyvät lääketieteelliset ja dieettiset lyhenteet ja terminologia; erikoisvalmisteen syöttö- ja huoltolaitteiden käyttö; puhtaanapito ja aseptiset tekniikat ja standardit; Materiaaliturvallisuustiedotteiden käyttö; lääketieteen etiikka; ammatilliset ja potilassuhteet; potilaiden psykologia; ruoansulatuskanavan anatomia ja fysiologia syövät sodan aikana tai katastrofitilanteissa; potilaan ruokinta aeromedical evakuoinnissa; toimenpiteet, joita tarvitaan elintarvikkeiden suojelemiseksi säteilyn aiheuttamalta saastumiselta; kemialliset ja biologiset aineet; ruoan hankinta, varastointi, valmistelu, huolto, kauppatavara ja ravitsemuslääketieteen palvelut, valikkojen suunnittelu, ruokavaliohoito, potilaspalvelupalvelu ja ruokasalin toiminta, leivonta ja ruoanlaitto.

koulutus. Tähän erikoisalaan pääsyä varten lukion valmistuminen on toivottavaa matematiikan, kemian, biologian ja ruoanvalmistuksen kursseilla.

koulutus:

AFSC: n 4D031 myöntämisessä on välttämätöntä valmistaa peruselintarvikepalvelukurssi.

AFSC 4D031: n myöntämisessä ruokavaliohoidon suorittaminen on pakollista.

Kokea

Seuraavat kokemukset ovat pakollisia ilmavoimien erikoisnumeroiden myöntämisessä:

4D051. AFSC 4D031: n pätevyys ja hallussapito. Myös kokemus valikosta, ruokavalion suunnittelu, valmistelu, ruoanlaitto ja säännöllisten ja terapeuttisten ruokavalioiden tarjoaminen.

4D071. AFSC 4D051: n pätevyys ja hallussapito. Myös kokemus ravitsemuksellisten lääketieteen palveluiden valvonnasta, kuten aikataulutus ja ruokapalvelujen kirjanpito.

4D091. AFSC 4D071: n pätevyys ja hallussapito. Lisäksi voit kokea esimerkiksi elintarvikkeiden leivontaan, ruoanlaittoon ja huoltoon liittyviä toimintoja.

Vahvuus Req: G

Fyysinen profiili: 333232

Kansalaisuus: N0

Vaadittu Appitude Score: G-43 (muutettu G-44: ksi, voimaan 1. lokakuuta 2004).

Tekninen koulutus:

Kurssi #: L3AQR4D031 002

Pituus (päivät): 31

Sijainti: L

Kurssi #: J3ABR4D031 002

Pituus (päivät): 25

Sijainti: S